[세계농업중요유산] 페루 안데스 농업시스템

페루 안데스 농업시스템

 

중앙 안데스는 감자의 주요 원산지로 마추픽추에서 멀지않은 쿠스코와 푸노계곡에서 최대 177품종이 재배되고 있다. 잉카문명에서 나온 많은 문화와 농업 보물들은 해발 4,000m 이상에서 수세기에 걸쳐 전승되었다.

안데스  농업의  기능  중  하나는  토지  황폐화를  제어하는  계단식  시스템으로, 2,800~4,500m 범위에서 세 가지 주요 농업시스템을 찾을 수 있다. 옥수수는 낮은 지역 (2,500~3,500m)에서 재배되고, 감자는 주로 중간 고도(3,500~3,900m)에서 재배된다. 4,000m 이상 지역에서는 초지와 더불어 높은 고도에서 자라는 작물을 재배한다. 티티 카카호수 주변 농민들은 밭 주변에 수카콜로스라 불리는 도랑을 파는데, 이 도랑에 채워진 물은 햇빛으로 데워져 온도가 떨어지는 밤에 따뜻한 증기를 제공해 작물들을 서리로부터 보호한다. 그러나 수질오염을 포함한 환경오염, 불안한 토지 보유와 전통적 집단의 분화, 남자 성인의 이주와 같은 위협이 증가하고 있다.

 

 

특징

 

페루는 안데스 산맥을 중심으로 다양한 지형과 기후를 가진 국가로, 농업 시스템은 지역에 따라 큰 차이를 보입니다. 안데스 지역은 높은 산악 지형과 다양한 기후 조건으로 특징지어져 있어 다양한 농산물이 생산되고 있습니다.

안데스 지역의 페루 농업은 주로 고산지대에서 이루어지며, 주요 농산물로는 감자, 옥수수, 보리, 고구마, 콩 등이 있습니다. 안데스 지역의 농업은 고지대에 위치한 안데스 고원에서 주로 이뤄지며, 이 지역의 특징적인 농업 시스템 중 하나는 "테라스 농업"입니다. 테라스 농업은 산지의 경사를 완만하게 만들어 계단 모양의 논을 만들어 재배하는 방식으로, 토양 침식을 방지하고 물을 효과적으로 이용할 수 있도록 도와줍니다.

 

또한, 안데스 지역에서는 야콘(Yacon)과 같은 특이한 농산물도 생산되고 있습니다. 야콘은 뿌리 부분이 식물성 섬유의 성분을 갖고 있어 건강에 이로운 식품으로 알려져 있습니다.

 

안데스 지역의 농업은 지형적 제약과 기후 변화에 적응하며 다양한 작물을 재배하는 데 성공했습니다. 특히 안데스 지역에서 생산되는 감자는 페루의 주요 식량원 중 하나이며, 세계적으로도 중요한 감자 생산지 중 하나로 꼽히고 있습니다.

 

 

 

세계중요농업유산 등재 현황

 

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